Saturday, July 10, 2010

Tini Clackson zoekt nog gedichtjes!

Vastenavond en vlaaien, als mensen aan Aalst denken vergeet men vaak de klassieke lekkernijen die het tafelen in Aalst zo aangenaam maken. Men denkt eerst aan de hilarische vastenavondtaferelen van Carnaval. Maar men doet er alles aan om de smaakmakers van de Aalsterse culinaire cultuur weer op de voorgrond te plaatsen. Wisten jullie dat de Aalsterse vlaaien reeds bekend waren in de tijd van Pieter Brueghel die ze op een van zijn schilderijen heeft afgebeeld.

Als keuken en cultuur in eenzelfde zin staan is jullie Tini Clackson er als de kippen bij! En jullie? Ik ben nog steeds op zoek naar leuke culinaire gedichtjes die ik hier in het najaar op deze blog zal posten.
Aarzel niet te rijmen en te dichten zonder je pen op te lichten en mail je brouwsels naar tini.clackson@gmail.com. Misschien komen jouw pennevruchten op de blog.
Bekijk het promofilmpje HIER !

Thursday, July 1, 2010

Tini Clackson drinkt ...!

Als een godin in Vrankrijk voelde hik mij vanmiddag toen hik me op het terraz neerplovte onder een parrazol en met ... hik!... naazt mij een kom Zangria met ijzblokkjez en ... hik!... verze zinaazappelz. Heerlijk ... hik!... maar veel te veel gedronken.

Zmakelijk allemaal,

Tini Clackson.

Tuesday, June 22, 2010

Tini Clackson deelt een vlaai uit.

Vandaag heb ik afgesproken voor een fietstocht met drie vriendinnen van de kookclub. Dat belooft mooi te worden met dit heerlijk weertje. Daarna gaan we samen iets drinken en iets eten. Spijtig genoeg verwacht ik vanavond ook mijn nichtjes op bezoek. Ik denk dat ik onderweg zal halt houden en wat vlaaien zal kopen in Aalst. Dat zullen ze wel leuk vinden, want Aalsterse vlaaien zijn heerlijk.
Nu nog snel enkele boterhammen dat ik er tegenaan kan.

Smakelijk allemaal,

Tini Clackson.

Tini Clackson eet frambozenyogurt

Vanochtend rustig ontbeten op mijn terras. Vogeltjes tsjilpen vriendelijk en de wind ritselt fris doorheen de wilgenbladen als een waaier die de zon op mijn gelaat doseert. Zucht.
... En ik eet heerlijke frambozenyogurt. Veel frambozenyogurt.

Smakelijk allemaal,

Tini Clackson.

Sunday, June 20, 2010

Tini Clackson maakt paëlla en zet sangria klaar.

Dag beste vriendinnetjes,

Gisterenmiddag haalde ik op de markt heerlijke appels en sinaasappels om Sangria te maken, die ik in de koelkast heb laten staan. En alles staat klaar om de lente in te zetten voor een heerlijke feestje in de veranda. Mijn man en ik zetten de zomer in door een zestal gasten te ontvangen die we een hele tijd niet meer gezien hebben. Het belooft gezellig te worden, en tegen de avond staat de paella klaar. Lekker Spaans voor een leuk begin van de zomer.

Smakelijk allemaal,

Tini Clackson.

Friday, April 23, 2010

TINI CLACKSON zoekt EXTRA VERS !


Word jij week van de smaak
van extra vers;
stoof gauw een rauw rijmpje gaar
en kruip snel in je pen ...

Niemand heeft een betere smaak en een grotere liefde voor lekker eten dan TINI CLACKSON. En liefde is een steekspel met pokers en kokers, en dus lanceert Tini Clackson ter gelegenheid van Erfgoeddag 2010 de vraag aan jullie: schrijf een gedichtje, een versje, een mopje of een leuk weetje naar tini.clackson@gmail.com en misschien wordt het gepost als een van de vierenzestig blogberichtjes die dit najaar gepost zullen worden. Natuurlijk vermeldt ze jouw naam en eventuele link naar jullie website. Aarzel niet en neem deel!

Smakelijk allemaal,
Tini Clackson

Wednesday, April 14, 2010

Tini Clackson smult van balletjes in tomatensaus

Gisterennamiddag had ik de kinderen van mijn buurvrouw op bezoek die thuis zijn voor de Paasvakantie en een oppas nodig hadden. Er kwamen ook enkele van hun speelkameraadjes langs ; de drie spruiten van Elisa van Albert, de zoon van de vroegere wijkagent . Wat hebben we plezier gehad, en wat hebben die kinderen een energie!
Spreekt voor zich dat ze een reuzehonger hadden 's avonds. En eigenlijk had ik kalfslapjes voorzien, maar ik vond het sneu om de kinderen van Elisa naar huis te sturen en dus maakte ik balletjes in tomatensaus. Een klassieker waar alle kinderen verzot op zijn. Moeilijk wel om deftig te eten. Want één van de kinderen deed het verrassende voorstel om in de toekomst kubusjes in tomatensaus te maken, omdat kubussen beter blijven liggen dan balletjes.
Heerlijk, die kinderen!

Smakelijk allemaal,

Tini Clackson